Archiv von ‘Rezepte’ Kategorie

DIY Geschenke: Zitronen-Öl

Vergangene Woche habe ich euch erzählt, dass ich letztes Jahr zu Weihnachten selbst gemachtes Öl und Essig sowie selbst gemachten Senf verschenkt habe. Nachdem ich bereits die Anleitung für mein Kräuter-Öl mit euch geteilt habe, erfahrt ihr heute, wie man in wenigen Schritten ein leckeres Zitronen-Öl herstellen kann! Ihr benötigt: Frische, unbehandelte Zitronen Frische Kräuter, z.B. […] Mehr…

DIY Geschenke: Kräuter-Öl

Weihnachten steht vor der Tür und im Gepäck die alljährliche Frage, was man Freunden, der Familie oder aber den Kita-Erzieherinnen oder Lehrerinnen schenken könnte. Im letzten Jahr hatte ich eine ziemlich simple, aber tolle Idee: Ich wollte selbst gemachtes Öl und Essig sowie selbst gemachten Senf verschenken. Gedacht, getan. Ich werde in den nächsten Tagen […] Mehr…

Rezept:: Apfel Rosen

Das Internet hat offenbar einen neuen Backtrend: Apfel Rosen. Ich hab’s probiert und kann euch sagen: Die sehen nicht nur verdammt lecker aus, sie schmecken auch so! Und das beste: Es ist so einfach und geht – bis auf die Backzeit – auch blitzschnell! Folgende Zutaten benötigt ihr: Blätterteig (am besten fertigen aus der Kühltheke) […] Mehr…

Eine Barbie-Torte für das Geburtstagskind

Mit jedem Geburtstag der Großen steigt die Herausforderung, welche Geburtstagstorte sie diesmal bekommt. Zugegeben, den Kuchen vom 1. Geburtstag habe ich vergessen. Zum 2. gab es eine Eisenbahn, zum 3. eine Schlumpfinen-Bananen-Nutella-Erdbeer-Pudding-Torte und zum 4. die Regenbogentorte (die ja eigentlich überhaupt nicht zu toppen ist!). Also stellte sich mir die Frage, was es nun zum […] Mehr…

Kartoffel-Avocado-Salat mit Serrano-Schinken

Da die Grill-Saison gerade beginnt (bei uns schon mittendrin ist), habe ich heute mal ein kleines Rezept für euch. Zu dem Rezept wurde ich nach unserem Fuerteventura-Urlaub 2013 inspiriert und seitdem kommt es im Frühjahr und Sommer regelmäßig auf unseren Tisch. Ihr braucht für ca. 4-6 Personen: ca. 1kg Kartoffeln 2 weiche Avocado Kirschtomaten (nach […] Mehr…

Rezept für Kinderriegel Kekse

Mit fieberndem Kind fällt einem schnell mal die Decke auf den Kopf. Also haben Emma und ich heute Vormittag Kinderriegel Kekse gebacken. Das Rezept dazu habe ich vor kurzem bei meiner Blogger-Kollegin Katarina von Blogprinzessin gefunden. Da ich meinen Kindern, insbesondere Emma, gern heimlich die Kinderriegel wegesse, musste ich mich also unbedingt an diesem Rezept […] Mehr…

Rezept: Feenküsse – Plätzchen mal anders

Weihnachtszeit ist Backzeit. Eigentlich komisch, dass man nur im Dezember wie verrückt Plätzchen backt. Das Angebot ist verwirrend groß, die Möglichkeiten vielfältig: Fertigbackmischung, selbst zusammengerührte Teige. Ich habe die letzten Jahr alles schon probiert. Und doch sind es am Ende immer wieder Plätzchen oder Kekse. Ein krümeliges Einerlei trotz dieser vielen Diversitäten. Letztes Jahr aber […] Mehr…

Rezept Regenbogentorte

Ich melde mich heute – ziemlich entspannt und gut gelaunt – aus dem Urlaub. Der Papa ist ist den beiden Kindern spazieren und ich habe mal einen Moment Luft, hier zu schreiben. Nach dem Geburtstag der Großen bin ich von vielen angesprochen worden, ob ich nicht mal das Rezept für die tolle Regenbogentorte verraten möchte. […] Mehr…